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挪威科学家研究失去msc认证后对海产品价格的影响 -凯发注册手机版官网

发布日期:2023-03-27 浏览次数: 分类:动态

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来自fishsite 3月23日消息,挪威食品、渔业和水产养殖研究所(nofima)高级科学家geir sogn grundvåg表示,在距离海岸12海里以内捕获的鳕鱼失去msc认证后,并没有导致这种鳕鱼价格的下降。

 

挪威北极大学挪威渔业科学学院的ingrid k.pettersen副教授补充道,在考虑了渔船和捕捞方式,以及捕捞区域等其他因素后,msc认证的丧失没有任何影响。

 

挪威北部的巴伦支海鳕鱼渔业在2010年获得了msc认证,近海鳕鱼渔业在2011年获得了认证,并受到开发计划的制约。

 

由于沿海鳕鱼在冬季与迁徙的鳕鱼混在一起,所有在海岸12海里内(北纬62度以北)捕获的鳕鱼于2021年8月15日失去了msc认证。

 

受挪威海产品研究基金的委托,科学家们研究了失去msc认证对沿海12海里内捕捞的鳕鱼的价格相关影响。事实上,挪威渔业在进行msc认证方面投入了大量资金。

 

科学家们指出,为了研究失去msc认证的影响,重要的是要考虑其他可能影响价格的因素,这些因素在失去认证后可能会发生变化,包括捕捞方式、品种大小、质量和运送地点,可能都是影响渔民价格的因素。

 

ingrid k.pettersen指出,我们发现,正是这些其他因素对价格影响最大。例如,标有‘特级’或a级的鱼比没有这种标签的鱼的价格要高一些,同样有趣的现象是,买家类型存在显著差异,那些从事鱼片生产的买家比那些主要从事常规生产的买家更愿意购买msc认证的鳕鱼。

 

北欧市场的几项消费者研究表明,在某些市场和细分市场,带有msc标签的海产品存在价格溢价。然而,ingrid k.pettersen表示,在西班牙、葡萄牙和意大利等大型南欧市场,大约有40%的鳕鱼在这里出售,但市场对msc认证鳕鱼的需求似乎很低,是否具有msc认证在价格方面没有特别差异。

 

研究人员计划在下一阶段研究挪威出口商是否通过相关认证实现了产品价格溢价,以及不同产品和市场的价格溢价是否不同。

 

如今,海洋管理委员会的msc认证几乎是全球野生捕捞渔业可持续发展认证标识的唯一供应商。

 

在其最新的年度报告中,全球约有15%的海洋渔业获得了msc认证,在过去三到四年间,挪威渔业中获得msc认证的鱼类比例从近90%下降到约40%。

 

在挪威12海里海域内捕捞的真鳕和黑线鳕失去了msc认证,而在12海里海域外捕捞的真鳕和黑线鳕则保留了下来。此外,北海的挪威春季产卵鲱鱼、鲭鱼、蓝鳕和真鳕在过去四年中也失去了msc认证。

 

挪威海产品研究基金项目将分析海岸线12海里内的真鳕和黑线鳕以及挪威春季产卵鲱鱼失去msc认证的后果。

 

 

 

 

 

 

 

来源:中国渔业博览会

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